辰溪縣江東寺位于辰溪縣城南3公里左右的江東村，是一座歷史悠久的佛教寺廟。該寺初建于唐朝天寶十年（751年），至今已有一千多年的歷史。江東寺占地面積約6000平方米，寺內現存建筑有山門、大雄寶殿、藏經樓、鐘樓、鼓樓等，其中大雄寶殿為寺內最古老的建筑之一。殿內供奉著釋迦牟尼、藥師佛、阿彌陀佛等佛像，寺內氣氛莊嚴肅穆，吸引了大量信眾前來禮佛、祈福。江東寺風景秀麗，寺前有一片小溪流淌，四周山巒環抱，景色宜人。每年的農歷三月初八為江東寺的盛大節日——佛誕節，屆時會有眾多香客前來朝拜，寺內也會舉行盛大的法會慶祝佛誕。