紅薯窯是百色市非常受歡迎的特色美食，其用土塊筑成土窯，用柴草燒至窯土透紅時,扒出窯內火灰，把紅薯放入窯內，等待一段時間，就可以吃了，經過燒制的紅薯更加的香甜美味，在當地歷來就是農村孩子的成長記憶，也是故鄉(xiāng)的味道。