愛樹·觀湖書院民宿位于惠州西湖景區祝屋巷，該地風景優美，周邊古樹成群，極為簡約靜謐，是一處不錯的特色休閑場所，極富文藝風格。同時在期內還設有咖啡書店，精品客房，特色西餐料理等設施，歷來也受到了很多游客的歡迎。