金環胡蜂體長約能達到40毫米左右，是世界上體型最大的胡峰種類，它們身上有著黑黃褐色三種顏色，前胸板略微凸起，有著明顯的肩角，左右肩角各有棕色斑點1個。金環胡蜂主要以昆蟲為食，但也會吃一些成熟了后的水果，可以用來生物防治但也具有一定的風險。