長吻鮠，主要分布在中國東部的長江、淮河等水域，它們經常在水底生活，多棲息在水深且石頭多的海灣中，是夜行性動物，白天活動較少，多在水底棲息，等到夜間活動、覓食等，它們畏懼強光，喜歡群體生活，不能生活在氧氣濃度較低的環境中，否則會浮頭，長吻鮠具有一定的經濟價值，肉質鮮美，可食用。