歐亞紅松鼠是一種有著多變毛發顏色，并且主要以各類堅果食物為主要進食來源，同時還會進食幼鳥、昆蟲等葷類食物的哺乳動物，同時這個動物還有儲藏食物的習慣，因為它們有空間記憶的能力，除了繁殖期外，它們大多數時候都是過著獨居生活。