歐氏尖吻鮫，廣泛分布在世界各地的溫帶及熱帶海域，它們一般在深海200米水深處范圍內活動，該魚體在水中呈黑色，在深海中不易被發現，它們性情兇猛，但行動較緩慢，所以當它們捕獵時，一般會悄悄藏在深海中，等待獵物出現一擊必中，主要以魷魚、深海魚類為食物，目前已知它們的天敵較少，尚未面臨生存威脅，故沒有將歐氏尖吻鮫劃分為瀕危物種。