鰹魚是一種海水魚，其身體的各種構造都適應海水之中的生活，一般不能生活在淡水之中。從食性方面來說，鰹魚是一種肉食動物，可以將海水之中的魚、甲殼動物以及軟體動物作為自己的食物。其尾巴很短，頭部很大。