棱皮龜是世界上最大的海龜，據測量，它們的殼就有1500毫米寬，高有495毫米，重達100千克以上。，它們屬于雜食性，變溫動物，主要分布在大西洋和太平洋兩個海域的熱帶地段中。棱皮龜的頭部較大，頸部和尾部較為短小，四肢有力如同槳的形狀，沒有爪子，且前肢較為后肢更為發達，棱皮龜的游泳能力較為強悍，速度十分快。