邳州市轄鎮。江蘇省商品糧生產基地和干鮮果產地。民國初年為土山市，1953年屬十二區，1957年建土山鎮，1958年改公社，1983年建鄉，1987年復建鎮。位于市境南部，距市區15公里。面積19.3平方公里，人口1.8萬。邳睢公路縱貫南北，房亭河橫穿境內。轄魏園、東門、街南、街北、吳莊、張宋、包莊、黃山、山西9個村委會。農業以種養業為主，所產貢菜苔干聞名國內外。機械廠、石英砂廠、中外合資徐州華麗彩色包裝制品有限公司等為該鎮支柱企業。境內土山是三國時曹操兵困關羽之處，有關帝廟、馬跡亭等古跡。.

2021年10月，土山鎮上榜2021年全國千強鎮名單，排名第495位。

2018年12月，第二批江蘇省生態文明建設示范鎮村名單出爐，土山鎮上榜。

2018年12月，江蘇省愛衛會命名土山鎮為2018年度江蘇省衛生鎮（村）。

土山關帝廟

土山關帝廟位于邳州土山鎮老街，是供奉三國名將關羽的寺廟，始建于明朝天順三年(公元1460年)，它經歷了崇禎、雍正、道光和民國年間的四次大修，但每次修復都因為經費不足，只是修了從前到后的主建筑

土山鎮特產與美食劉井粉絲

劉井粉絲是江蘇省徐州市邳州市土山鎮劉井村的特產。邳州劉井粉絲在制作過程中，沒有化學添加劑，是純山芋粉制作，再加上特殊的制作工藝，做出來的粉絲口感勁道，入口爽滑，不易煮糊，在市場上非常熱銷。 據說在20