邳州市轄鎮。江蘇省肉類冷凍加工出口基地和著名的板材生產加工基地。1949年為縣直屬鎮。1953年為官湖區官湖鎮，1961年改官湖公社，1983年復建鎮。位于市境中部，距市區18公里。面積42.9平方公里，人口5萬。邳蒼公路和官邳公路從鎮中過境，境北有綱河、官湖河。轄新華一、新華二、新華三、新華四、新華五、墩上、東坊上、西坊上、曹埸、花園、東林、黃圩、大黃、前黃、后黃、南半莊、小坊上、北溝涯、南溝涯、東灘、官路口、吳瓦房、平墩、前沈家24個村委會。以種養業和加工業為主，肉兔冷凍加工出口占江蘇省的70％。鄉鎮企業以板材加工、鑄造、農機制造為主，是蘇北地區較大的板材生產基地。.

2021年10月，官湖鎮上榜2021年全國千強鎮名單，排名第364位。

2021年10月，南京大學空間規劃研究中心、阿里研究院聯合發布2021年淘寶鎮名單，官湖鎮榜上有名。

2020年12月，官湖鎮入選2020年度江蘇省衛生鎮（村）名單。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘寶鎮，官湖鎮榜上有名。

2018年3月，江蘇省環保廳公布官湖鎮為首批江蘇省生態文明建設示范鎮村。

2016年12月，官湖鎮入選為第四批美麗宜居小鎮示范名單。