新奧爾良是美國南部的一座很重要的港口城市。這里以烹飪美食、建筑、音樂（尤其這里還是爵士樂的誕生地）而聞名于世，市中心區主要在密西西比河東岸。老城“法國區”具有歐洲古城風貌。此處也是美國最有異國情調的城市，每年嘉年華會慶典以及交融法式和西班牙式烹飪的海鮮佳肴吸引絡繹不絕的觀光客。