岐山縣轄鎮。“三秦鄉鎮之星”，岐山縣工業基地。1954年設蔡家坡鎮，1958年建公社，1984年重設鎮。位于縣境南部，緊鄰渭河，距縣城18公里。面積34平方公里，人口7.3萬。轄岐星、令狐、龔劉、水寨、永樂、永堯、古城、趙家、范家村、東堡子、南社頭、高家崖、宋家窯、三刀嶺14個村委會和自強 、新民村等7個居委會。岐星村是陜西省委、省0命名的“小康示范村”、“文明村”，村黨委是中組部表彰的“全國先進基層黨組織”，村委會是民政部表彰的“全國模范村民委員會”。農業以種植小麥、玉米、蔬菜為主，盛產紫皮蒜、秦椒、蓮藕。工業以水泥、機電、食品為主。境內有西北機器廠、渭河工具廠、陜棉九廠(及錦簾分廠)以及縣屬化肥廠、磷肥廠、造紙廠等幾十家企業。永堯村有新石器時期至西周文化遺址，為省級重點文物保護單位。古城村有漢代文化遺址。令狐村有仰韶文化遺址。.

2021年10月，南京大學空間規劃研究中心、阿里研究院聯合發布2021年淘寶鎮名單，蔡家坡鎮榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘寶鎮，蔡家坡鎮榜上有名。

2020年9月，蔡家坡鎮上榜2019中國西部百強鎮，位列第21位。

2017年11月，中央文明委決定授予蔡家坡鎮第五屆全國文明村鎮稱號。

2014年7月，蔡家坡鎮被國家住房城鄉建設部等七部委確定為全國重點鎮。