東臺市轄鎮。1957年為頭灶鄉，1959年改公社，1983年復置鄉，1987年設鎮。位于市境東部，距市區21公里。面積64平方公里，人口2.3萬。東(臺)蹲(門)公路、頭(灶)富(東)公路過境，川東河、中心河貫穿其中。轄蘆港、東港、保豐、永豐、永紅、五灶、蘆家、郜灶、永勝、建中、建設、川港、六興、西夏、東夏、陳港、中渠、陳章、徐灶、洼灶、徐洼21個村委會和頭灶居委會。農業以種養業為主。鎮辦企業有機械、化工、紡織、通訊器材、食品、建材等廠。.

2018年12月，第二批江蘇省生態文明建設示范鎮村名單出爐，頭灶鎮上榜。

2014年9月，環境保護部授予頭灶鎮2012年—2013年度國家級生態鄉鎮稱號。