武岡位于湖南西南部，由邵陽市代管，且下轄4個街道、11個鎮和3個鄉，總占地面積為1549 平方千米的縣級市，在其中生活著64.01萬的人口，現在境內也擁有武岡鹵菜，武岡鹵豆腐， 武岡鹵銅鵝以及武岡銅鵝四大地理標志產品。