吉首市轄鎮。1950年屬四區，1956年設河溪鄉，1958年為太陽升公社，1961年析置河溪公社，1984年撤社復鄉，同年改鎮。位于市境東南部，距市區20公里。面積98.6平方公里，人口1.2萬。鎮政府駐河溪。319國道橫穿東西部。轄上街、下街2個居委會和河溪、巖排、新建、鐵巖、永固、張排、漁溪、楠木、阿挪、持久、馬鞍山、中巖、五斤坪13個村委會。鄉鎮企業有橡膠廠、湘福酒廠、水電站、明膠廠、膠囊廠、香醋廠等。農業主產水稻。特產有河溪香醋及楠木茶。古跡有清“朝陽”石城樓、小河庵云谷等。.

2021年12月，河溪鎮被確定為2021—2023年度湖南民間文化藝術之鄉（鋼火燒龍）。

2014年7月，河溪鎮被國家住房城鄉建設部等七部委確定為全國重點鎮。

湘西自治州醋業科技有限責任公司是以傳統香醋及醋飲料生產為主的高科技食品生產企業。公司生產的“神秘湘西”系列香醋以湖南西部山區優質大米為主要原料，選用武陵山區特有的多種中草藥植物接種制曲，兌以當地山泉水

神秘湘西原香醋是湖南省湘西州吉首市河溪鎮的特產?！吧衩叵嫖鳌痹愦咨珴勺丶t透明，口感柔和甘甜、風味清香宜人，產品越久彌香，品質越存越好。湘西具有優良的生態環境，是發酵食品生產的極佳地區，吉首市河溪鎮傳

    吉首特產調味品。產于吉首市河溪鎮，其色橙紅，又名“赤醋”。于清嘉慶五年（1800）由清延駐軍員兵余森（號成泰）之妻創制，以供家庭食用，亦作禮品分贈親友。