番禺區地處于廣州市中南部，其始建于公元前214年，距今也有極為悠久的歷史，發展至今，作為嶺南文化的重要發源地和“海上絲綢之路”起點之一，在境內不僅分布著鰲魚舞、飄色、乞巧、醒獅等民間藝術文化，同時還擁有諸多美食特產和風景名勝，歷來也素有“食在廣州、味在番禺”的美譽。