廚具當中光波爐和烤箱是比較常見的兩種，由于兩者都可以簡單的烹飪食物，因此容易讓人弄混淆，那么光波爐和烤箱一樣嗎?顯然是不同的。光波爐在有些時候可以當做烤箱來用，但它與烤箱又有很多不一樣的地方，下面小編就給大家簡單介紹兩者的不同之處。
光波爐和烤箱的區別
光波爐是利用光波和微波來進行加熱，可以在瞬間就產生比較大的熱量，它兼容了微波爐和烤箱的一些特點，比如冷卻快、效率高等等，烤箱一般指的是密封的用來烘烤食物的電器，兩者在外觀上就有很大的差別，除此之外它們還有三點不同，比如適用范圍不同、功能不同、對人的影響不同。
一、適用范圍不同
相對于烤箱而言，光波爐的適用范圍更廣，油餅、油條等油煎食品再加熱;堅果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類食品再加熱等都是可以的。而一般烤箱有很多禁忌，一般都只能用于熟食加熱。
二、功能上的不同
光波烤箱與普通烤箱的不同在于在爐內加裝了光波發射源，使電器具有了光波加熱的重要功能。而同時使用光波、微波對食物進行加熱具有更加快速、節能的效果。另外，對于喜歡燒烤食物的人來說，一臺具有光波功能的烤箱產品可以很輕松的完成一般的烤制食品的任務，而且比普通的 電烤箱 更快捷也更環保一些。
三、對人體的影響不同
由于光波爐和烤箱的加熱原理不同，導致其對人體的影響和危害也有所不同，具體來說，光波爐對人體的危害要大一些。首先表現在經過光波爐烹煮的食物中的礦物質等營養維生素會減少，其次表現在光波食品會產生一些有毒甚至致癌的化合物，甚至還會產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產品，這種副產品，會長期而性的殘存于人體內。
光波爐和烤箱的用途
光波爐：油餅、油條等油煎食品再加熱;堅果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類食品再加熱等都是可以的。
烤箱：只能給熟食進行加熱。
光波爐和烤箱哪個更實用
其實很難說哪個更實用，因為它的特點是不一樣的，自然就有各自的優點。
光波爐的優勢：
1、油餅、油條等油煎食品再加熱：油餅與油條等在放置一定 時間后，容易吸潮而變得膩澀，且含有較高脂肪(脂肪含量：油餅22.9%，油條17.6%)。用光波/熱波爐加熱，不但可以讓油條與油餅恢復原狀，去除油膩，還可以大大降低脂肪含量。
2、小吃甜餅等食品再加熱：外賣的糕點、餅干、巧克力等，時間長了便容易發霉，保存一段時間后，對其進行再加熱便可避免發霉。
3、肉類食品再加熱：一般肉類食品脂肪含量在37%左右，膽固醇含量在0.08%左右。對肉類食品再加熱，不但可以恢復原味，還可以大大降低脂肪與膽固醇含量。
烤箱的優勢：
1.干燥食物。大家都知道，瓜子、餅干等食物在家中放置一段時間之后就會變潮濕，不但影響味覺，而且嚴重影響食物的存儲時間，而家用電烤箱就可以將這些回潮的食物，重新干燥成我們剛買時的狀態。好吃而且健康。
2.在家也能吃烤肉。只要調料給力，可以在自家進行燒烤。想吃啥就吃啥，方便而且干凈。
3.發酵面團、做巧克力食物。將需要發酵的面團放入電烤箱中，將溫度調節到最低，就能盡快做好面團了。而巧克力也是同樣的道理，將巧克力融化之后可以自由發揮用在什么地方。
光波爐哪個品牌好
五、諾潔仕
發源地：廣東省
品牌介紹：諾潔仕品牌是一家專注于經營電磁爐、發光器、電陶爐、電茶爐、電陶茶爐、煲湯爐、光波爐、電爐、炒菜爐、臺式爐、雙頭爐等產品的企業，如今公司的產品質量和數量都是處于業界的領先地位，并且在產品的質量上都是相當不錯的品牌。
明星產品：諾潔仕迷你小型光波爐
網友點評：趕緊試用了一下，好喜歡。配的壺大小剛合適。燒開一壺水大約5分鐘。
四、北球
品牌介紹：北球品牌是一家近年來發展相當迅速的品牌，成立以來公司對產品的生產技術不斷的進行革新，并且在產品的每一個環節都有最嚴格的質量檢驗，旗下的光波爐采用最頂尖的技術之制作而成，在產品的質量上是備受歡迎的一個品牌。
明星產品：北球臺式光波爐
網友點評：款式設計時尚大方，做工精致，真材實料，結實厚重，升溫很快，還是靜音設計。
三、奧米康
品牌介紹：奧米康這個品牌在市場上是頗具競爭力的品牌，成立以來公司在產品的生產上不斷的進行創新，如今公司的產品種已經相當的豐富，旗下的產品不僅種類豐富，而且在產品的質量和款式上也得到了業界和消費者的一致認可。
明星產品：奧米康嵌入式光波爐
網友點評：款式簡潔大方好操作，沒有噪音，使用過程感覺非常的舒適。
二、好妻子
發源地：廣東省
品牌介紹：好妻子這個品牌在市場上的占有率是相當高的一個品牌，成立以來公司已經擁有了完善的質量檢驗體系，并且很多的技術都獲得了專利認證，旗下的光波爐種類豐富，而且在產品整體的品質上是相當不錯的一個品牌。
明星產品：好妻子光波爐
網友點評：這是第二次買了，光波爐最好的地方就是可以放砂鍋燉東西。操作也方便。
一、恩微
品牌介紹：恩微品牌在光波爐十大品牌排行榜推薦是一家專注于經營消毒柜、燃氣灶、油煙機、灶具、爐具等系列產品的企業，創立以來公司在產品細節的處理上相當的到位，旗下的光波爐也以過硬的質量在業界獲得了消費者的一致認可。
明星產品：恩微嵌入式光波爐
網友點評：燒水很快，火力很強，面板容易清潔，用起來很方便。
