四川老壇子食品有限公司位于中國泡菜城。作為非物質文化遺產的傳承企業，用古法泡制結合科技創新，對母水培養和發酵深入研究。公司以不添加防腐劑活性乳酸菌泡菜和老母水泡菜系列產品，為現代餐飲企業提供泡菜原料研發定制、標準化川味調料定制生產。
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